Wednesday, September 16, 2009

Intet spild her!









Mine tomat planter har bugnet af tomater. Jeg har prøvet at forære dem væk, men synes stadig jeg havde for mange. Så igår tog jeg mig sammen og prøvede at lave hjemmelavet tomatsovs. Det blev til en stor grydefuld. Tomater, hvidløg, salt, peber og basilikum kom i ovnen i en gryde ca. 1 time. Derpå blev det blendet. Desværre synes jeg den blev lidt tynd, og smagen var heller ikke så kraftfuld som jeg havde håbet. Jeg har senere fundet ud af at der skulle have været sukker i. Men jeg må spæde op med smag når jeg skal bruge mine nu nedfrosne portioner med tomatsovs.
Men det var rart for en gang skyld at have overskud til at lave mad. (Ok, jeg spiste også først kl. 21)


No comments: